陳建民は偉大なり

米の国で注文した回鍋肉。

野菜を食べたいと思って注文したら、画像の有様。
後でわかったのだが、キャベツを入れるのは日本独自の仕様みたいですなー

しかも、亜米利加仕様として必要以上の辛い味付けになっており、美味い以前に辛い･痛いという印象を強烈に与える一皿。
肉は下ごしらえでちゃんと茹でられていたり、豆腐製品の細切りが入っていたりなど、仕事はしっかりとされているのだが…
ちなみに、米は長粒種。